Το smoothie αυτό είναι απολαυστικό, γλυκύτατο, σούπερ-δυναμωτικό και το προτείνουν όλοι μας οι πρωταγωνιστές.

Υλικά (για 2-3 μερίδες):

• ½ λίτρο γάλα καρύδας
• 2 κούπες φρέσκο σπανάκι
• 1 κούπα παγωμένες φράουλες
• 2 ασπράδια αυγού
• Προαιρετικά: λίγη στέβια ή μέλι

Χτυπάμε όλα τα υλικά σε δυνατό μπλέντερ. Σερβίρουμε αμέσως!